Demorou. E a gente sabe disso. Teve conversa, teste, receita que não passou no corte, rótulo redesenhado, copo quebrado (sem vítimas) e muitas perguntas do tipo: “quando sai a assinatura de cerveja?”. Agora dá pra responder sem rodeio: saiu. A Assinatura de Cerveja da Dude finalmente está no ar e nasceu exatamente do jeito que tudo por aqui nasce — com tempo, intenção e vontade real de fazer algo que a gente teria orgulho de beber.

Não é só cerveja chegando na sua casa. É um clube. A assinatura foi pensada pra quem gosta de experimentar, comparar, repetir, discordar, comentar e abrir outra. Todo mês, quem entra pra Gangue do Copo recebe uma seleção de cervejas pensada como experiência, não como checklist de estilos. Nada de fórmula engessada, nada de “todo mês a mesma coisa com rótulo diferente”. O critério é simples: se não empolga a gente, não vai pra caixa.

Fevereiro marca o primeiro gole dessa história. O mês de estreia já chega mostrando a que veio, com quatro estilos diferentes, quatro caminhos sensoriais e nenhuma cerveja tímida. Tem intensidade, tem equilíbrio, tem acidez brincando com café, tem amargor direto ao ponto. É o tipo de seleção que gera conversa — e, às vezes, discussão saudável na mesa. Como toda boa estreia deveria ser.

O funcionamento também não tem mistério. Você entra pro clube, todo mês recebe uma curadoria exclusiva de cervejas, pode repetir rótulos, adicionar latas extras e aproveitar os benefícios de assinante. Tudo chega junto, sem complicação. Sem contrato longo, sem pegadinha e sem obrigação de gostar de tudo — embora a gente aposte que vai.

E por que a Dude resolveu fazer cerveja? Pelo mesmo motivo que faz café. Porque bebida boa cria pausa, cria conversa e cria vínculo. Porque a gente acredita que beber bem não precisa ser engessado, técnico demais ou cheio de regra invisível. Aqui vale curiosidade, vale gosto pessoal, vale abrir outra só pra conferir.

A Gangue do Copo está oficialmente formada — e ainda cabe mais gente. Se você estava esperando um sinal, esse texto é ele. A assinatura de cerveja da Dude está no ar, o copo já foi lavado e a primeira leva já saiu. Agora só falta você decidir se entra pra gangue ou se vai continuar pedindo gole do copo dos outros.

👉 Entrar para a Gangue do Copo

Ficha técnica

Stout do mês

Red Power | The Creature

Red Velvet Choco Cookie Stout

Stout – Imperial / Double Pastry · 10%

O aroma é de cookie vermelhão red velvet recheadasso de chocolate. O gostinho da massa tá ali também e a espuma vermelha brilhante e cremosa pra alucinar todos Dudes! Corpo cremoso mas sem pesar a mão, facilita cada gole e deixa a cerveja marcante no retrogosto.

Lager do mês

El Leñador

Lager – Polotmavé (Czech Amber)

É… parece que um El Leñador entrou desavisado na floresta tcheca. Segurar um machado em vez de um copo? Pô, aí não tem como... Jocemarzinhos enfurecidos atacaram o pilantra sem dó! Essa aqui é uma Czech Amber Lager que chega crocante no gole. Corpo médio, notas maltadas de casca de pão, um caramelo discreto e aquele tostadinho de leve. O lúpulo Saaz entra em cena com amargor na medida e um toque herbal refrescante, que equilibra o rolê todo. Cautela na floresta. Ande com o copo cheio!

IPA do mês

GABBA GABBA HEY

West Coast Double IPA · 8%

Gabba, gabba… Essa aqui é West Coast Double IPA pra beber junto. Uma West Coast Double IPA direta ao ponto, raiz. Lúpulos Citra e Mosaic no LupoCORE – Sensory Plus™️ Process, destacando intensidade e definição sensorial. No copo, entrega notas de citrus maduro, resina fresca, frutas tropicais e um leve dank, com amargor limpo, firme e final seco. Um, dois, três, quatro…Serve outra.

Sour do mês

SAVE GIZMO 2026

Piña Mojito Coffee Sour · 5,5%

A gente tentou salvar o Gizmo. Acabou colocando ele no colo e dando uma bebida. Essa sour foi montada como drink, sem medo de misturar as coisas. Base ácida e refrescante, com coldbrew coffee trazendo profundidade, e notas de caramelo e chocolate segurando a bagunça. O abacaxi entra tropical e suculento, o limão Tahiti ajusta a acidez no ponto certo, e a hortelã fecha com um final herbal limpo, quase mentolado. E se você beber depois da meia-noite, o problema já não é mais nosso.